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Prefeitura de Olinda
Olinda

EMPÓRIO TIA DULCE COMEMORA 40 ANOS DE OLINDA

Fruto dos sonhos de Maria Dulce Monteiro o Empório Tia Dulce comemora 40 anos de fundação como uma empresa sólida e absolutamente identificada com Olinda. A casa localizada no número 487 da Rua do Sol, no Carmo, é um endereço de gastronomia, mas também de amizade e aconchego – seus grandes diferenciais ao longo das últimas quatro décadas.

Começou como uma doceria, mas foi se transformando ao longo do tempo e hoje tem nas encomendas um dos carros-chefes da empresa. Muita gente que conhece o restaurante deseja levar os sabores do Empório para casa. O cardápio variado é assinado pela chef Andréa Pires e oferece opções para todas as ocasiões, festivas ou mesmo do dia a dia.

O repertório gastrô aponta que os clássicos formam a base de sua cozinha: de bobó de camarão a língua bovina, de cozido pernambucano a feijoada, o tempero correto e a regularidade da qualidade são os ingredientes de sucesso da casa. Sem deixar de fora a galinha à cabidela, a peixada, o baião de 2, a rabada. Outro ponto alto é a adega enológica com mais de 300 rótulos de todo o mundo.

O restaurante funciona com almoço self-service de segunda a sábado e vitrine de doces e salgados abastecida diariamente – brigadeiro, bem casado, empadas, salgadinhos de queijo, tortas e, claro, café. Por todo o dia o cliente pode consumir os vinhos da adega a preço de loja com algum dos queijos do laticínio pernambucano Campo da Serra ou presunto Estrela ou ainda a famosa torrada amanteigada da Padaria Santa Cruz.
RAIO X
Ano de fundação – 1978
Encomendas – O serviço  casa atende encomendas de pratos salagdos e doces. Há menu fixo, mas atende pedidos especiais. Em dezembro, oferece receitas tradicionais da época
Delivery – Todos os produtos da loja-restaurante podem ser entregues no endereço que o cliente quiser, inclusive vinhos. A taxa de entrega fica em torno de . Entre R$ 8,00 e R$ 15,00
Self-service – de segunda a sábado, no horário do almoço
Hot Box – Menu delivery de almoço em Olinda e na RMR, de segunda a sexta, que muda semanalmente e dispõe de opção vegetariana
Catering – Faz coffee break, feijoada e todo o tipo de evento corporativo
Mais vendidos – Bolo de frutas (bolo de noiva pernambucano), bobó de camarão, filé ao molho de vinho, camarão havaiano, arroz de pato, bolo de rolo, salgado de queijo grana padano, banoffee, torta red velvet
Natal e Réveillon – No mês de dezembro, um menu especial é disponibilizado para encomendas, com os principais pratos do Natal e do Réveillon
SERVIÇO
Empório Tia Dulce Gastrô e Vinhos
Endereço: rua do Sol, 487, Carmo – Olinda
Horários: segunda, terça, quarta e sábado, de 10h às 18h, e quinta e sexta, das 10h às 19h30
Instagram: @emporiotiadulce

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